Mengkonsumsi sayuran memang sangat dianjurkan agar tubuh lebih sehat dan terhindar dari berbagai macam penyakit, akan tetapi ada yang perlu Anda ketahui bahwa ada beberapa sayuran yang sebaiknya dikonsumsi dengan kulitnya untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, lalu apakah sayuran itu kami ada beberapa infonya :
Kentang
Kulit kentang mengandung nutrisi yang dapat meningkatkan imun tubuh.
Wortel
Kulit wortel memiliki kandungan beta karoten yg bisa melindungi kulit dari sinar matahari, kandungan vitamin C nya juga dapat mencerahkan kulit.
Mentimun
Kulit timun memiliki senyawa yang berfungsi mengeluarkan racun dalam tubuh dan juga tinggi serat, cocok untuk yang sedang menjalankan diet.
Terong
Kulit terong juga menjadi antioksidan kuat yang dapat membantu melawan kerusakan sel akibat penuaan atau penyakit, karena mengandung fitonutrien yang disebut dengan nasunin.
Lobak
Didalam kulit lobak tersimpan banyak serat,magnesium, vitamin B6, kalium dan kalsium